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新鮮

提供新鮮又安全的食材

愛寶健采用三星悅食島嚴格的質量保證(Quality Assurance)標準。
與滿足該標準的多數中國當地優秀的食材供應商進行合作,每天提供新鮮而安全的食材。

- 在選定供應商時,對是否遵守法定的衛生管理 標準進行評價,只有通過愛寶健獨有的標準 以后才能成為食材供應商。
食材供應商的選定標準
  • 是否遵守法律事項
  • 產品管理程序
  • 是否具備質量經營體系
  • 工作程序管理
  • 生產設施及環境的管理
  • 工作人員的衛生情況等綜合評價

針對最初審核合格的供應商,也會在每季度進行定期審查,保證持續評估管理并要求改善欠妥之處。

新鮮配送系統

對從食材出庫到配送、事業場入庫的全過程進行嚴格的溫度管理。在配送的整個過程中,
通過維持適當的溫度,使食材的新鮮度和安全程度保持最佳水平。

三星悅食島食品研究所

三星悅食島食品研究所是一家通過取得韓國食品醫藥品安全處、農產物質量管理院等國家公認的認證后,確保了其專業性,作為 一家專門研究頂級食品的機構,不斷促進餐飲領域的研究開發。
  • image 食品等試驗檢查機構指定書
  • image 農產品優秀管理認證機構指定書
  • image 企業附屬研究所認證書

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同時,韓國的三星悅食島食品研究所通過與中國、越南、菲律賓、泰國、美國、日本、土耳其、智利等8個國家的海外當地機構進行合作,有效地管理從各國進口的食材質量。

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充分利用韓國三星愛寶健的研究開發力量,愛寶健也在2013年設立了食品研究所,要徹底管理食品的衛生安全和最佳味道,不斷地進行飲食研究。

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